15吨手拉葫芦和3吨手拉葫芦在以下几个方面存在区别：

承载能力：最明显的区别是它们的承载能力。15吨手拉葫芦设计用于承载和提升高达15吨的重量，而3吨手拉葫芦则适用于承载和提升高达3吨的重量。因此，15吨手拉葫芦具备更大的承载能力。

结构和尺寸：由于承载能力不同，15吨手拉葫芦通常比3吨手拉葫芦更大、更重。15吨手拉葫芦需要更强大的结构和材料来应对更大的负载，因此它的尺寸和重量会相应增加。

用途范围：由于承载能力的差异，15吨手拉葫芦通常用于更重型的工业应用，如大型机械设备的搬运和安装，而3吨手拉葫芦则适用于较轻型的应用，如一般物流和维修工作。

价格：一般而言，15吨手拉葫芦的价格会比3吨手拉葫芦更高。15吨手拉葫芦的设计和制造成本较高，因为它需要更大、更强大的组件和材料。

需要注意的是，具体的区别可能会因不同品牌和型号而有所不同。在购买手拉葫芦时，要根据实际需求和预算考虑承载能力，并选择适合的型号和规格。确保选择的手拉葫芦能够满足您的需求并保持安全运行。